El oeste del sureste...

Maigos!!!!!!

Primero que nada, una disculpa por no haber escrito en varias semanas... digo, no es que alguien realmente esté esperando mis posts, pero pos no está de más... qué tal que tengo un fanssss por ahí que ha estado buscando posts nuevos...

Pues les platico, llevo 3 semanas en Ciudad del Carmen y pueblos aledaños. Por cuestiones laborales me vine pa'cá un ratón y a continuación mis impresiones sobre lo que he visto y vivido por estos lares...

Empecemos por Ciudad del Carmen (no Playa del Carmen)... básicamente es un pueblo que por lo que se ve (y me dijeron) antes era camaronero y luego petrolero y pues ahora ni uno ni otro. Sí están muy grandotes los camarones (como bracitos de bebé), pero la neta o no los saben preparar o el camarón de acá no sabe chido... Les falta, no sé... me quedo mil veces con los camarones que comes en Tecolutla, Ver, que con los de por acá... igual y a donde fui no fue un buen lugar, puede ser, pero pues la neta sí me decepcionaron.

Ahora, hablando de camarones de tamaño normal, hay un restaurante muy viejo aquí que se llama Cajun. Es de lo clásico, tradicional y famoso por sus cocteles de camarón, ostión y jaiba. Les llaman chabelas y te lo sirven en una copota de esas grandotototas y se ve súper bueno!!!! Digo se ve porque la neta como no me gustan los cockteles pues no me pedí una jajajajajaja. Peeeeeero sí me pedí unas empanadas de camarón con queso que estaban de no mames!!! Buenísimas esas sí pa que vean!!.

El camarón va guisado en jitomate y chile, mezclado con queso fundido y dentro de masa cruda, la cual se echa al aceite a freir. Y por si fuera poco te las sirven con cebollita morada y más salsita pa que le eches al gusto... (yo creo que hoy iré por unas de esas, la neta sí me gustaron).

De ahí en fuera, pues pa que les miento, venden picaditas, que son unos sopesotes con esa típica salsa de jitomate que hacen por estos lares, pero nada del otro mundo. Debo de confesar que Ciudad del Carmen ha sido una decepción culinaria.

Peeeeero no todo es Campeche, la semana pasada me fui de finde a Mérida, la ciudad blanca, la hermosa Mérida... y discúlpenme pero pos la verdad ni se ve blanda (todo está de diferentes colores) ni es hermosa (está muy descuidada y olvidada la ciudad). El centro está muy bonito, bohemio, mucha gente y mucha actividad nocturna. Música en vivo en la mayoría de los restaurantes (aunque en casi todos es un wey con un micrófono, su bocina y su compu), diferentes opciones y pues lo primero que hice llegando fue buscar un lugar donde vendieran típica comida Yucateca.

Ya me habían dicho que era muy rica la comida yucateca, la verdad tenía altas expectativas ya que soy faaaaaaan de la cochinita pivil, sin embargo, fui a un restaurante muy acá, por la cantidad de gente debería de ser bueno (tuve que esperar 20min a que se desocupara una mesa) y pos la neta no... Me pedí unos papadzules y un queso relleno... Los papadzules igual y están chido como botana, comerte uno, no toda la orden porque es muy seco, aunque venga bañado en una salsa. A primera vista parecen enchiladas suizas, pero pos la tortilla es de harina y están rellenos de huevito duro. El queso relleno es queso relleno de carne de puerco (comen mucho puerco y pavo por allá) en una salsa como de aceitunas y pos a mi como no me gustan las aceitunas, pues no me gustó nada de nada, dos bocados y no pude más... me fui de ahí, fui por un parsito y a momir.

Al otro día fui a Chichén Itzá, tenía aproximadamente 23 años de la última vez que anduve por allá y pues sí está muy padre, pero ya no te puedes subir a nada. Se me hace que desde que la declararon maravilla del mundo moderno se les subieron los humos jajajajajaja. Yo recuerdo haber subido y bajado por dentro la pirámide pero pos ya no se puede, todo de lejitos. En Uxmal sí te puedes subir todavía a las pirámides (es menos popular) y honestamente me gustaron más esas ruinas, son más extensas y el hecho de poderte subir y apreciar desde lo alto la ciudad es un plus. Ese día comí en Valladolid y que diferencia!!! tanto la comida como el pueblo. Valladolid es realmente como yo esperaba ver Mérida, un lugar lleno de edificios antiguos pintados en colores pastel, cuidados y con un buen mantenimiento. Un jardín central ordenado, limpio y muy bonito. La comida fueron unos panuchos (sopesotes) y pan de cazón (que propiamente hablando es un platillo campechano, no yucateco) y pues la neta sí estuvieron chidos, muy ricos.

Por ahí en medio me fui a un cenote y la verdad te quedas con el ojo cuadrado. Es una hermosura, una belleza natural que neta te cagas cuando lo ves desde arriba. Desde dentro es otro pedo, la majestuosidad de la naturaleza, el agua cristalina y fresca. No dudé en meterme a nadar un rato, con ganas de quedarse ahí para siempre... pero como soy gordo, me canso rápido. La próxima vez llevaré googles porque me dijeron que da vértigo ver que se extiende hacia abajo más de 50 metros.

Del lado de Tabasco he estado en Paraíso (que no tiene nada paradisiaco) y hoy en Villahermosa. El museo de La Venta era una parada obligada. La última vez recuerdo que era tierra el suelo del museo, hoy ya es de piedrita muy nice y hasta zoológico tiene. Que detalle en los grabados y relieves de los olmecas, y que impresionantes son las cabezas olmecas. En cuanto a la ciudad, está bonita pero hace un calor de la chingada.

En fin maigos, eso ha sido prácticamente un resumen de mis tres semanas por estos rumbos... Si todo sale bien espero ir a otras ruinas la próxima semana y a ver si puedo llegar a Belice... mientras tanto seguiré conviviendo con los carmelitos, que pues son buenas bestias... manejan de la chingada y aplauden en el cine cuando se termina la película, pero son buenas bestias.

Hasta la otra.

@escorleone

Imaginemos cosas chingonas...

Buenos días maigos!!!!

Cómo les va? Qué dice la vidorria?

Pues yo aquí ando, es lunes y es momento de comentar lo sucedido el finde (sin omitir la sección culinaria obviamente) y en esta ocasión quiero hablar sobre algo que realmente me sorprende, más no me extraña.

No sé si soy yo (seguramente sí sea yo), pero tengo el sentir, la percepción de que la gente anda emputada porque México lleva 2 partidos ganados de 2 partidos jugados.

Lo percibo en la gente de la televisión de las diferentes plataformas, me refiero a ESPN, Televisa y Fox (TV Azteca ni de pedo los veo). Lo percibo en los comentarios de las personas con las que hablo. En el único lugar donde no lo veo es en los memes (benditos memes).

Pero qué es lo que realmente pasa? Digo, ganamos chingao!! 2 partidos jugados y 2 ganados!! y aún así la gente busca como "justificar" estos triunfos y hasta dicen "pero contra Suecia vamos a valer madres"...

Tal parece que es más importante "tener razón" en cuanto a que nos iban a putear en la primera ronda, que realmente avanzar ganando y ganando bien.

Le ganamos a Alemania (no mameeeeeesssss!!!!), al meritito campeón del mundo, a la mejor selección de fútbol del mundo. Y qué decimos? Que esos weyes no jugaron como siempre, que fuimos ratoneros, hasta por ahí escuché a alguien decir que valemos madres, que debimos de ganar 3-0. Y es cuando digo, chingadamadre, nada los calienta.

Pongamos un ejemplo, te dan un rompecabezas y te dicen que el tiempo estimado para resolverlo es de 2 minutos. Tú empiezas a armarlo y cuando llevas 1 minuto y 30 segundos solo te falta una pieza, la cual torpemente (como comercial de productos gringos) se te resbala de las manos y se te cae al suelo. La levantas, la colocas y terminar de armarlo en 1 minuto 45 segundos. Lo lograste!! Es más, te tardaste 15 segundos menos que lo establecido!! Te sientes ganador? Te sientes bien? Seguramente no, porque es muy probable que te quedes pensando que si no se te hubiera caído la pieza hubieras terminado en 1 minuto y 30 segundos.

Aquí el tema es que preferimos lo malo, lo negativo. En lugar de disfrutar el triunfo (15 segundos menos!!) nos emputamos y nos queda ese "mal sabor de boca" porque "pudimos" terminar de armarlo antes... mal muchachos, muy mal.

Pues eso fue lo que pasó en el segundo partido, jugamos contra Corea del Sur, que ya sabíamos (o al menos yo que tengo no tan mala memoria) que los pinche Coreanos (y demás equipos asiáticos) son unos pinches kamikazes, que son rápidos y se avientan al chingue a su madre por el balón, se lleven a quien se lleven.

Es cierto que el pinche árbitro la neta sí se la mamó al no expulsar mínimo a 2 y no amonestar a estos cabrones que solo le daban de madrazos a los nuestros, pero aún así no nos abrimos, metimos los goles y ganamos el partido. Pero algo pasó al final, algo que yo en lo personal disfruté mucho (porque esto es el mundial chingao), Corea nos metió un pinche golazo!! Y digo disfruté no porque le vaya a Corea, más bien porque sabía yo que de todos modos íbamos a ganar (cumplir el objetivo) y ese gol fue una chingonería, la neta (al otro día un inglés se lo copió).

No había nada que hacer, Ochoa no iba a llegar, porque aunque es la mera reata pues tiene límites como todos nosotros. Los defensas pues la neta no esperaban que fuera a tirar, es decir, no se trata de buscar quien la cagó, digo, el otro equipo también juega, a que sí.

Ganamos el segundo partido, 6 puntos de 6 puntos posibles, lo que nadie pronosticó (casi nadie porque de acuerdo a la distribución normal, debe haber quien sí), y la gente... emputada jajajajajajajaja porque nos metieron ese gol, porque bla bla bla bla bla.

Y luego viene Alemania (que yo quiero que pasen a la siguiente ronda) y gana de último minuto, lo cual nos quita la calificación directa y deja todo para el último partido (con un empate pasamos). Y alguien en la tele sale y dice que matemáticamente todavía podemos quedar fuera si este y aquel ganan o pierden. Y todo México ya pensando que ya valimos madres, que Suecia nos va a eliminar, que siempre es lo mismo... y digo, wey!! llevamos 6 puntos de 6 puntos posibles!! Por qué chingaos piensas así!! Suecia es quien debe de tener los calzones en el suelo del pinche miedo de que va contra México por el pase, no nosotros!!.

En fin, creo que expuse la idea (si no pues háblenme y lo platicamos jajajajajaja), yo sí pienso que le vamos a ganar a Suecia (por lo menos les clavamos 3 goles) y que vamos a pasar primero de grupo... solo espero que Brasil haga su chamba y también pase primero porque si no ya valimos madres jajajajajaja, y lo digo porque la idea de pasar en primero es evitar a Brasil, pero si esos pendejos pasan en segundo pos ya valió barriga señor verga...

Yo siempre he dicho que uno entra a un torneo para ganarlo, y el mundial arroja a 1 ganados y 31 perdedores. Eso de que el objetivo sea llegar al 5º partido es una mamada, el objetivo es ser campeón del mundo, si no entonces pa qué chingaos participas. Yo no creo que podamos ser campeones del mundo en este mundial (la neta), pero sí creo que vamos a llegar hasta semifinales y quedar entre los mejores 4 equipos del mundo. Ojalá y me callen el hocico y lleguemos a la final y la ganemos.

Domingo por la tarde, después de haber pasado el finde con la familia (y que mi bodoca me sacara el ajuar pa su graduación), estoy de vuelta en el DFectuoso. Desempaco y me dispongo a ir por un café al Oxxo. Enfrente, nuevamente se muestra ante mi "La Especial", donde hace 8 días me comí unas flautas. Recuerdo que la recomendación original de ahí eran las tortas, así que voy por una.

Entro y lo primero que veo es a uno de los cocineros rebanando una majestuosa, imperiosa, colosal pierna de cerdo ahumada... no mames!! Que buena se ve esa carne!!!... no hubo necesidad de ver el menú, tenía que probar esa tortuga.

Muy buena, la verdad. La telera muy bien, no está vieja, no es grasosa (nada grasosa de hecho), buena proporción verduras-pierna, los chilitos en vinagre muy ricos... en general la neta sí están buenas las tortas de La Especial.

En fin, me retiro porque ya es lunes y no es que haya que chingarle, pero sí me tengo que poner al corriente con la serie de Luis Miguel jajajajajajajaja.

Antes de irme, le mando un saludo a mi bro Chava, que siempre me alienta a escribir y que (dice) le gustan mis artículos, aunque en esta ocasión no se ha manifestado.

Nos vemos dentro de 8 por aquí, y nos vemos el miércoles dándole en su madre a los suecos.

@escorleone

Día del padre y que padre que ganó México!!

Qué tal maigos!!

Cómo andan? Qué tal los ánimos? Sin son mexicanos supongo que a toda madre, si son alemanes supongo que no tan a toda madre... aunque a decir verdad, dudo que me lea algún alemán.

Este fin de semana fue el día del padre y el partido entre México y Alemania, buena combinación aunque por el horario era difícil andar cheleando desde tempranito.

El día empieza a las 9:30am, mi hijo me despierta solo para desearme feliz día del padre. Abro los ojos y veo su carita, es cuando me doy cuenta de lo afortunado que soy y de lo mucho que tengo que agradecerle a la vida.

Veo el reloj, me doy cuenta de dos cosas, la primera es que ya mero es el partido, la segunda es que no tengo cigarros ni café, así que me lanzo al Oxxo de volada y regreso a tiempo para ver el comienzo del partido (aunque me perdí la parte de los himnos).

Me siento a ver el partido y siento como alguien llega por atrás a abrazarme y a jugar con mis cachetes, es mi hija, mi otro motivo para dar gracias.

Comienza el partido, México se ve un poco nervioso al principio pero poco a poco logra calmarse y comienza a jugarle a Alemania con respeto pero sin miedo ni achicándose. Digo, a fin de cuentas estábamos jugando contra la selección campeona del mundo!! A mi lado mi esposa, nerviosísima y con el corazón latiéndole a mil por hora.

Minuto 35, el Chucky Lozano recibe un balón y le grito (sí, suelo gritarle a la tele) "tírale wey!", pero recorta y pienso "ya la cagaste" pero no, alcanza a controlar el balón, llega el defensa, se barre pero pues ya era tarde, se la pellizcó porque el Chucky ya había sacado el riflazo que terminó en el fondo de la red. Gooooollllllll!!!!! Todos nos pusimos a gritar (menos mi hija que es una adolescente y pues que oso mil celebrar un gol), a mentar madres, a sacar todo lo que traía dentro. Le había yo dicho a mi esposa que teníamos que aguantar hasta el minuto 30 sin recibir gol si queríamos tener algún chance de ganar el partido, y pues la neta no soy director técnico (ni me creo) pero pinche comentario me salió al puro pedo jejejejejejeje.

Segundo tiempo, Alemania se va con todo sobre México, como era de esperarse. Fue tal el pinche nervio del partido que no me fumé un solo cigarro en el segundo tiempo jejejejejeje. Termina el partido y la presión, el estrés que llevaba dentro se libera. México ganó su primer juego contra Alemania, México cumplió el objetivo.

Desde hace tiempo yo venía diciendo que sí era posible ganar ese partido, y la gente me decía que estaba yo bien wey (que sí lo estoy) y al final se siente con madre haber confiado y ver que se pudo. También he defendido a Osorio muchas veces, argumentando de que tiene buenos números y no sé a ustedes pero a mi sí me late eso de que haga cambios. No porque crea que es la mejor estrategia, sino porque soy de la idea (la neta la idea fue de Einstein) de que sí es de locos hacer lo mismo esperando resultados diferentes.

Ya nos hacía falta una alegría así entre tanto pinche desmadre electoral, después de tantas semanas de estar escuchando y leyendo pura mierda. Ahora sigue Corea y los que vengan porque el objetivo no es llegar al 5º partido, el objetivo es ser campeón del muno (si no para qué entraste al torneo).

Pasado el partido, ahora sí viene lo bueno, la hora de la tragadera. Inicialmente había pensado prender el asador pero al final me decidí por la estufa (es más práctico). El platillo escogido para el día (cuyos suministros se compraron un día antes) era hamburguesas.

Así que empezamos con el previo, preparar la carne. La mezcla es muy sencilla, carne Angus sirloin molida (aunque esta no era angus porque en Pachuca ni la conocen), tocino picado, sal y pimienta. No necesitas más. A mi en lo personal no me gusta eso de ponerle perejil, cebolla, huevo, pan molido y quien sabe que tanta madre más que le echan. Después de eso venía lo bueno, el factor de diferenciación. Lo que hace a tus hamburguesas diferentes del resto... en mi caso, fueron las cebollas caramelizadas.

Nunca las había hecho, sin embargo vi (gracias a YouTube) que es la cosa más sencilla del mundo!! Y la neta quedaron bien ricas jejejejejeje. Por otro lado hice una mezcla de cebolla con jalapeños y otros ingredientes para darle sabor que también quedó chido. El queso fue manchego (no encontré provolone) y ya solo era cuestión de ponerse a comer.

Quedaron buenas, aunque sí me hubiera gustado cocer la carne en el asador, darle un sabor ahumado pero pues ya ni pex, será para la próxima.

Tomo el camión y regreso al DFectuoso, la ciudad de la garnacha, y como es costumbre, hay que explorar las opciones culinarias que ofrece esta ciudad.

Después de llegar y desempacar me dirijo al Oxxo por un café y ahí la veo, La Especial, flautas y gorditas.

Su menú es diverso, hay tacos, tortas, caldos, sopes, y demás antojitos. Todo se ve sabroso y pues hay que probar.

Al entrar veo a varios compatriotas portando la verde con orgullo (yo también traía puesta la mía), en una mesa unos alemanes con cara de tristeza, aunque creo que no eran alemanes porque debajo de sus cabellos rubios se veían las raíces negras (y las prehispánicas también) jajajajajaja.

Me pido una orden de flautas surtidas (pollo, papa y carne) y un sope de pollo con su respectiva coca. Es imposible no recordar a los hidrocálidos cuando me decían que era la mismo una flauta que un taco dorado... me cae que el que no conoce a Dios a cualquier santo le reza...

Llegan mis flautas y me viene a la cabeza la misma pregunta que me he hecho durante tantos años y que sigo sin entender... por qué chingados ponen primero la lechuga y arriba le echan la crema y el queso??? Todo se cae!!! La lechuga debería tener unos bracitos para aferrarse a la flauta como wey en toro mecánico, pero no los tiene!! Así que ya no digamos que en la primer mordida se cae todo, ni siquiera llegas a eso. Si no tienes cuidado (y la neta nadie lo tiene) de mantener en perfecto equilibrio tu flauta, la lechuga (con todo lo que lleva arriba) se cae al plato y vale madres.

Como buen tragón pido un tenedor para irle poniendo lechuga con crema y queso a cada bocado que doy. Termino mis flautas y es hora de emitir una opinión... Muy buenas!! La neta sí pienso regresar, aunque en la siguiente visita pediré una tortuga porque me dicen que están buenas.

Con esto termina el relato de esta semana, veamos qué nos depara esta semana, veamos qué nos encontramos para hincarle el diente, por lo pronto a chingarle.

Saludos!!

@escorleone

Tacos de cochinada

Maigos!! Qué cosa acabo de probar ayer por la noche!!

No, no, no, no, no se imaginan la peculiaridad (y la asquerosidad jajajajaja) de tacos que me empaqué ayer.

Lo prometido es deuda, y así como en mi post anterior les dije que iba a ir a probar los famosísimos tacos de cochinada y escribir al respecto, pues se les viene la reseña de dicho platillo chilango.

Pero antes, un poco de previo, cómo es que supe de la existencia de dichos tacos? Bueno, pues ahí va el comercial...

Hace mucho años, mi carnal Toño Ruiz me presentó el podcast de Olallo Rubio del cual me hice fan. Lo bajé y lo escuché por medio de iTunes, lo cual me llevó a enterarme de que estaba lanzando una plataforma nueva y que su contenido se migraría a la misma. Esta plataforma se llama Convoy (y no me pagan ni madres por hacerles propaganda).

Convoy te ofrece una muy amplia variedad de podcasts, de los cuales soy fan de por lo menos unos 12 (sí, los tengo marcados como favoritos) y entre esa selección de podcasts hay uno que se llama "Tacología", el cual pues su mismo nombre lo dice, habla de tacos.

Cada episodio aborda y explora un taco en específico (pastor, suadero, carnitas, etc.) y en una ocasión hablaron de los tacos de cochinada de Don Beto. Y aunque durante los episodios siempre tocan un sin fin de taquerías que ofrecen el taco en cuestión del que se esté hablando, todas y cada una de ellas están en el DF (me niego a decirle CDMX al DFectuoso!!), y pues está cabrón venir hasta acá nomás a checar una taquería, pero como ya ando viviendo por estos lares, pos ya es más fácil ir a ver que onda.

Un compañero de trabajo vive a 2 cuadras de donde yo vivo, y además trae carro, lo cual pues me ahorra (a veces) el trayecto en metro y pos ya me echa ride. En una ocasión, pasamos justamente enfrente de la taquería de Don Beto y me dice "ahí venden los tacos de cochinada" y yo así de "no mameeeeeeesssss!!!", pues porque había escuchado el podcast y pos la neta sí me daba curiosidad. Y pues ya le dije que viniéramos y me dijo lo mismo, "pero tienes que venir pedo" jajajajajajaja.

En fin, ayer fuimos (no, no íbamos pedos) para que por fin probara los famosísimos tacos de "cochi", como les dice el buen Arturo.

Yo ya sabía (creía saber) qué era la cochinada, ya que en el podcast te lo explican, y ya previendo que iba yo a escribir este post, llegando le dije a Don Beto, "cuál es la cochinada?" (porque le quería tomar una foto), a lo cual Don Beto, al puro estilo chilango, con voz rasposa y seductora me contesta, "oooohhhh, tú déjate quereeeeer"...

Jajajajajajaja, pinche respuesta fue la mamaaaaadaaaaaa!!!, eso solo pasa en mi México lindo y querido!!

Total, nos sentamos, y a pesar de que la taquería ofrece una buena variedad de tacos, tienes que pedir del campechano con "cochi". El campechano (como en todos lados) consta de un revoltijo de ingredientes, y así como en ningún lugar te sirven una tampiqueña de la misma manera, en ningún lugar el campechano lleva lo mismo.

El campechano aquí está integrado por chorizo, bisteck, suadero, chicharrón duro (sí, del que compras en la carnicería) y cebollitas. Buenísima combinación!!! Además el tronco donde normalmente los taqueros pican la carne lo tienen lleno de esta mezcla, solo deja un huequito para seguir picando campechano y para picar alguna otra carne de los otros tacos.

Toma las típicas tortillas taqueras (2, porque sin copia no sabe), las remoja en la grasa y las pone a calentar. Las pone sobre el plato, les echa el campechano (en este punto desaparecen de la vista las tortillas), les echa cebolla y cilantro, salsa roja y aquí viene la magia...

Toma una de esas como cucharas con hoyos (la verdad no sé cómo se llaman) que usan las garnacheras para sacar las fritangas del aceite, la dirige a (tampoco sé cómo se llama) esa madre de acero inoxidable donde se cuece la carne y que tiene como una panza donde calientan las tortillas, mientras al rededor hay una "sopa" de aceite con carnes dentro (algo así como el agua que rodeaba a los castillos en la antigüedad), "pesca" la cochinada y se la echa al taco.

Si se van a la parte de arriba y observan bien la foto, verán una madre negra toda quemada encima de los tacos. Eso es la cochinada, son los sedimentos de distintas carnes que han pasado durante el día por ahí, cocidos de más, quemados, impregnados en grasa, simple y asquerosamente deliciosa cochinada!!

Qué sigue? pues a darle!! Le das la primera mordida (aún con ciertas dudas) y sientes dos cosas, la primera, una mezcla de sabores que en tu vida habías probado, y la segunda, como se te tapan 2 arterias jajajajajaja.

En fin, me como mis tacos con "cochi" con un Orange Crush (que tenía años de no tomarme uno en su botella de vidrio original), me pido otros 2 con un Boing de guayaba, me levanto, prendo un cigarro pa la digestión y me voy. Todavía de camino a mi casa siento la "cochi" en mi pecho (el sabor no te lo quitas fácilmente), pensando en el consejo ignorado que me fue dado desde el principio, "tienes que ir pedo", porque estoy seguro que si vas medio ebrio no la sientes así jajajajajajaja.

Llego a mi casa, destapo una botella de agua y me la empiezo a tomar, esperando así limpiar un poco mi organismo (y evitar un ataque al corazón jajajajajaja). Al otro día (o sea hoy) viene la prueba de fuego... es hora de hacer popó (digo hacer popó porque si digo cagar luego se me espantan), es momento de ver el daño hecho al sistema digestivo. Honestamente espero una catástrofe, un desastre digno de cualquier película de Saw (pero en lugar de sangre pues popó), pero no... el daño fue mínimo. No les voy a decir que salió con la misma consistencia habitual, pero sí algo aceptable y nada preocupante.

Tachamos los tacos de cochinada de la lista, no les digo que no volveré a ir porque la neta sí voy a regresar, pero yo creo que debe de pasar por lo menos unas dos semanas jajajajajajaja. Ahora seguiremos explorando la oferta culinaria que ofrece esta ciudad y en cuanto me tope con algo digno de compartir, pues por aquí se los haré saber.

Me despido mis estimados y apreciados lectores, si les gustó este post pues compártanlo (abajo vienen los botones), denle like antes de compartirlo (por educación), y nos leemos por aquí en otra ocasión.

Saludos!!

@escorleone

Comida Chilanga

Qué onda banda!!

Pues después de 2 años (según la fecha de mi último post) he vuelto para seguir escribiendo sobre lo que se me de la gana, espero no dejarlo otra vez durante tanto tiempo jejejejeje pero pues así es esto, a veces se puede y a veces no.

Les platico que ahora me encuentro viviendo en la mismísima CDMX, aunque para mi siempre será el DF... la neta no me acostumbro a decirle CDMX, se me hace medio mamón, una jalada que se inventaron los chilangos para verse más "nice" pero pues pa nosotros los de fuera siempre serán el DFectuoso!!

Esta ciudad tiene muchas maravillas, y una de ellas es su gastronomía, no por algo es la ciudad de la garnacha, y yo adoooooooro la garnacha!!! Comida rica en grasa, deliciosa, frita, engordante y nada saludable.

Todos los días salgo de la estación del metro y me encuentro con puesto tras puesto de comida, distintos tipos, tacos dorados, carnitas, tortas, chilaquiles, tamales fritos, etc, etc, etc. Y la verdad he de confesar que no todos se me antojan, porque así como los hay los que nomás verlos quieres sentarte a tragar, hay muchos que el olor a grasa quemada hace que se me revuelva el estómago y pos la neta mejor me sigo derecho.

Tengo la misión de explorar diversos lugares en esta ciudad, muchos de los cuales solo he escuchado y pues por lo mismo de que no vivía aquí (y no iba a venir nomás a cenar) pos ni de chiste se me hacía ir.

Pero bueno, ahí les iré relatando mis vivencias y experiencias, hasta ahora no he probado nada digno de un post, no porque no esté rico, más bien porque no es algo que no haya comido antes.

Ahorita está en el radar, los tacos de cochinada, ya los ubiqué (están muy cerca de mi cantón) y pues el tema es que según dicen los expertos (locutores y clientes), uno debe de ir medio pedo pa podérselos comer jajajajajajajajaja, y pues la neta yo ya no le hago a eso (ponerme pedo, aunque no lo crean), así que será ir solo un poco flameado jajajajajaja, pero bueno, ahí les iré contando qué onda con esos tacos.

Saludos a todos y por aquí nos seguimos escribiendo, me pueden seguir en redes sociales y pues también pueden dejar comentarios en el post, pero pues casi nadie nunca deja nada, así que no hay tos.

En fin, ahí nos vemos.

Saludos!!

@escorleone